Bio-Talg vs. raffinierter Talg

Dass Talg zu einem beliebten Produkt geworden ist, steht außer Frage. Immer mehr Menschen entdecken dieses traditionelle Rinderfett als Zutat für Seife und Hautpflege. Weniger bekannt ist, dass es verschiedene Talgarten auf dem Markt gibt. Und genau hier entsteht oft Verwirrung.

In diesem Blog erkläre ich den Unterschied zwischen Bio-Grasfuttertalg und raffiniertem Talg. Nicht, um zu sagen, dass das eine besser ist als das andere, sondern um Einblick in die getroffenen Entscheidungen zu geben – und warum wir diese Entscheidungen bei Het Twentse Zeep Atelier bewusst treffen.

Raffinierter Talg

Raffinierter Talg ist Talg, der in größerem Maßstab verarbeitet wird und einen vollständigen Raffinierungsprozess durchläuft. Dieser Prozess besteht aus mehreren Schritten, darunter:

• Schmelzen und Filtern des Fettes
• Entfernung von Proteinen und freien Fettsäuren
• Bleichen des Fettes
• Desodorieren, bei dem Geruchs- und Geschmacksstoffe entfernt werden

Das Ergebnis ist ein sauberer, stabiler und geruchloser Talg. Diese Form von Talg ist vielseitig einsetzbar und wird in Kosmetika, aber auch zum Beispiel in Lebensmitteln und anderen Anwendungen verwendet.

Raffinierter Talg kann auch von grasgefütterten Rindern stammen und ist dann sowohl grasgefüttert als auch geruchlos. Das scheint manchmal widersprüchlich, aber das eine schließt das andere nicht aus.

Bei Het Twentse Zeep Atelier verwenden wir raffinierten Talg in unseren Seifen. Das tun wir ganz bewusst. Für Seife bietet raffinierter Talg nämlich viele Vorteile: Er ist stabil, vorhersehbar, angenehm zu verarbeiten und sorgt für eine feine, milde Seife mit gleichbleibender Qualität.

Warum wir keinen raffinierten Talg in der Hautpflege verwenden

Obwohl raffinierter Talg hervorragend in Seife funktioniert, entscheiden wir uns bewusst dafür, diesen nicht in unseren Hautpflegeprodukten zu verwenden.

Während des Raffinierungsprozesses werden nicht nur unerwünschte Substanzen entfernt, sondern auch ein Großteil der Eigenschaften, die Talg gerade für die direkte Hautpflege so interessant machen. Denken Sie an:

• natürliche fettlösliche Vitamine (A, D, E und K)
• Antioxidantien
• die ursprüngliche Struktur des Fettes, die unseren eigenen Hautfetten sehr ähnlich ist

Für die Hautpflege suchen wir kein technisch perfektes Fett, sondern ein Fett, das von der Haut erkannt und unterstützt wird. Deshalb treffen wir hier eine andere Wahl als bei unseren Seifen.

Biologischer Grasfuttertalg

Unser Bio-Talg wird nicht raffiniert. Bio-Talg ist fast nie raffiniert. Stattdessen wird in unserem Fall das Fett langsam und sorgfältig über einen Trockenrenderungsprozess gereinigt, ohne Zusätze und ohne chemische Behandlungen.

Während dieses Prozesses werden Verunreinigungen entfernt, aber die Zusammensetzung des Fettes bleibt intakt. Dadurch bleiben gerade die Eigenschaften erhalten, die für die Hautpflege so wertvoll sind:

• eine Fettsäurezusammensetzung, die der der menschlichen Haut sehr ähnlich ist
• natürliche Vitamine, die die Haut nähren und unterstützen
• eine schützende, reparierende Wirkung
• eine sanfte Aufnahme ohne ein Gefühl der Abgeschlossenheit

Unser biologischer Grasfuttertalg ist – genau wie raffinierter Talg – muskelweiß in der Farbe. Farbe ist also kein unterscheidendes Merkmal.

Wie erkennt man den Unterschied?

Die ehrliche Antwort ist: Man sieht den Unterschied nicht.

Sowohl raffinierter als auch biologischer Talg kann muskelweiß, sauber und gepflegt aussehen. Auch der Geruch sagt nicht immer alles. Der eigentliche Unterschied liegt nicht im Aussehen, sondern im Prozess dahinter.

Diesen Unterschied entdeckt man nur, indem man:

• fragt, wie der Talg verarbeitet wurde
• fragt, ob das Fett raffiniert wurde
• Transparenz des Herstellers oder Lieferanten

Biologischer Talg ist meist unraffiniert. Raffinierter Talg kann biologisch aussehen, ist es aber technisch gesehen nicht.

Kein Richtig oder Falsch, aber eine bewusste Entscheidung

Es gibt kein Richtig oder Falsch, wenn es um Talg geht. Raffinierter Talg ist eine ausgezeichnete Zutat für Seife und viele andere Anwendungen. Biologischer, unraffinierter Talg kommt gerade in der Hautpflege zum Tragen, wo Ernährung und Hautverwandtschaft im Mittelpunkt stehen. 

Bei Het Twentse Zeep Atelier treffen wir daher bewusst die Wahl:

• raffinierten Talg für unsere Seifen
• biologischen Grasfutter-Talg, unraffiniert, für unsere Hautpflege

Nicht aus Marketinggründen, sondern aus Funktionsgründen.

Und letztendlich geht es für uns darum:
die richtige Zutat, am richtigen Ort, mit einer ehrlichen Geschichte.